Buchweizen und Gesundheit

Sind Buckwheats wirklich so gesund? Natürlich! Buckwheats sind sehr gesund, voller Vitalstoffe, basisch und sogar glutenfrei.

Trotz des Namens Buchweizen handelt es sich nicht um Getreide, sondern um ein Pseudogetreide. Da die Früchte von Buchweizen glutenfrei sind, spielt ihr Mehl eine wichtige Rolle in der Ernährung von Menschen mit Zöliakie.

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